VB+植物性舒食串燒

舒食串燒

陳明祥  老師 指導

材料名稱

• 調味醬
• 孜然粉5g
• 胡椒鹽粉5g
• 素沙茶醬5g
• 香菇素蠔油20g
• 七味辣椒粉2g

• 副材料
• 紅甜椒、綠甜椒、紫菜膏。素G塊。米吐司

製作條件及工程

• VB+植物性舒食串燒烤后擦拭串燒醬，味道很棒，在預熱的燒烤爐上，將素串燒放置在網架上。不斷翻轉串燒，確保均勻烤熟。根據素食肉替代品的種類和大小，大約需要 10-15 分鐘